Dove mangiare a Chania: una guida gastronomica cretese locale

Creta ha una delle cucine regionali più celebrate del Mediterraneo, e Chania è il posto giusto per assaggiarla — se si sa dove cercare.

Cosa ordinare

Iniziate con il dakos (fetta di orzo croccante inzuppata di pomodoro grattugiato, con mizithra e olio d'oliva), il boureki (lo sformato di zucchine e patate tipico di Chania), l'apaki (maiale affumicato) e il gamopilafo (cremoso «riso del matrimonio»). Per finire in dolcezza: la sfakianopita con miele locale.

Raki, non ouzo

A Creta il benvenuto — e il commiato — è il raki (tsikoudia), solitamente offerto dalla casa. Accettatelo di buon grado: rifiutarlo mette a disagio.

Dove trovare i posti giusti

Il lungomare è suggestivo ma molto turistico. Allontanatevi di una via, oppure dirigetevi verso le piazze di Splantzia, dove le taverne a conduzione familiare cucinano ciò che è di stagione. Il Municipal Market è perfetto per un boccone veloce, economico e autentico.

Un consiglio da locali

Le nostre agenzie partner a Chania sono del posto — chiedete loro dove vanno a mangiare. E con un'auto a noleggio potete raggiungere i villaggi di montagna dell'entroterra, dove un pranzo in taverna vale da solo il viaggio. Per saperne di più, consultate la guida di viaggio di Chania.