Wo man in Chania isst: Ein lokaler Guide zur kretischen Küche

Kreta hat eine der renommiertesten Regionalküchen im Mittelmeerraum, und Chania ist ein hervorragender Ort, um sie zu genießen — wenn man weiß, wo man suchen muss.

Was man bestellen sollte

Beginnen Sie mit Dakos (Gerstenzwieback mit geriebener Tomate, Mizithra-Käse und Olivenöl), Boureki (Chanias eigenem Zucchini-Kartoffel-Auflauf), Apaki (geräuchertem Schweinefleisch) und Gamopilafo (cremigem „Hochzeitsreis"). Zum süßen Abschluss: Sfakianopita mit lokalem Honig.

Raki, nicht Ouzo

Auf Kreta ist Raki (Tsikoudia) sowohl Willkommens- als auch Abschiedsgruß — meist geht er aufs Haus. Nehmen Sie ihn dankend an; ablehnen wirkt schnell unhöflich.

Wo man die guten Sachen findet

Die Hafenpromenade ist malerisch, aber touristisch. Gehen Sie eine Straße weiter ins Landesinnere oder zu den Plätzen von Splantzia, wo Familientavernen kochen, was gerade Saison hat. Die Markthalle (Municipal Market) eignet sich hervorragend für einen schnellen, günstigen und authentischen Happen.

Ein Tipp von Einheimischen

Unsere Partneragenturen in Chania sind Einheimische — fragen Sie sie, wo sie selbst essen gehen. Und mit einem Mietwagen erreichen Sie auch die Bergdörfer im Landesinneren, wo ein Taverna-Mittagessen schon die halbe Fahrt wert ist. Mehr dazu im vollständigen Chania-Reiseführer.